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包菜需要放冰箱吗

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来源:未知
2021-11-03 15:38
包菜是非常常见的一种蔬菜,一般菜市场都有。但是冬天到了之后,价格就会上涨很多,所以很多人喜欢囤上一些包菜。那么包菜需要放冰箱吗?该如何保存呢?一起来学习了解一下吧

  包菜是非常常见的一种蔬菜,一般菜市场都有。但是冬天到了之后,价格就会上涨很多,所以很多人喜欢囤上一些包菜。那么包菜需要放冰箱吗?该如何保存呢?一起来学习了解一下吧。

  一、包菜需要放冰箱吗

  可以

  包菜是可以放入冰箱进行保存的,但是只能冷藏保存,这样可以保持包菜新鲜的口感。当然在保存的时候,不能直接把包菜放进去,建议用保鲜袋装起来,或者用保鲜膜裹好之后,再放入冰箱保存更好,这样可以保证表面的水分不被蒸发掉,吃起来的口感会想新鲜的包菜一样。如果冰箱有冷藏保鲜区的话,那么可以延长它的保质期,一般放上20天左右也没问题。

  二、包菜的保存方法有哪些推荐

  1.常温保存

  其实包菜放在常温下进行保存就可以了。因为包菜本身它的菜叶质地就比较硬一些,不容易压伤也不容易腐败,所以选择阴凉通风,而且不潮湿,没有阳光直射的地方进行常温保存就可以了。当然如果在上面包上一层保鲜膜放在常温下保存,效果更好,也更干净卫生。

  2.地窖保存

  对于一些菜农和商贩来说,大量的包菜需要保存的话,一定要找一个温度适宜,面积适宜的地方,所以地窖就是非常好的保存场所。先将包菜挑选要一下,把坏的包菜挑出,把包菜外面有腐败磕伤的叶子摘除,然后一颗颗的摆放在地窖里,有条件的话可以在地上铺上吸水纸,每铺一层就加一层吸水纸,这样就可以很好的保存包菜了。

  3.冷库保存

  大量的包菜需要保存的话,直接放入冷库保存就可以。由于冷库的温度非常低,所以包菜放入冷库前,最好将包菜一个个的放入到泡沫盒当中,然后再一整盒的放入冷库中,这样既可以保证包菜的品质,又不容易冻坏。

  关于包菜的保存方法就跟大家分享到这里,其实不管用哪种方法,适合自己的才是最好的,大家可以根据自己的需求,选择最适合的保存方法。而且这几个方法不光可以保存包菜,还能保存其他水果蔬菜,大家应该掌握好,对生活有很大的帮助。

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